河北鲜邦食品有限公司总经理王立晓 |
| 时间：2021-12-27 |
 河北鲜邦食品有限公司总经理王立晓深耕“鲜邦”将原生态进行到底
我国居民传统上的饮食习惯是，南方吃米，北方吃面。随着南北融合，米面早已消除地域鸿沟，拓展了消费市场。而面条在我国消费者的饮食结构中，更是占据着举足轻重的地位。在面条行业有着10多年从业经验的王立晓说道：从自身经历来看，未来国内面条工业化的道路会进一步加快，现代工业化生产取代小规模的面条作坊是必然趋势。
河北鲜邦食品有限公司是一家致力于半干面的生产、研发和销售为一体的综合性企业，是河北省知名的“半干生鲜面”的企业，鲜邦公司本着团结、创新、严谨、开拓的精神，引进了国内外先进的生鲜半干面生产线，采用了新型真空双速和面机，8道面片压延工艺，从而实现了面条中面筋网络的充分形成，做出的面口感爽滑Q弹。“做鲜面，既要保证爽滑Q弹的口感，还要让产品耐储存，货架期长”。鲜邦公司在这方面也是做足了功课，首先在原料选用方面，全部选用优质低菌的面粉和各类杂粮、蔬菜粉为原料，和面用水经过双极反渗透处理后，再经过臭氧和紫外线灭菌，后采用125摄氏度高温杀菌工艺的方式生产，并在后续的缓苏、整形包装过程中对生产现场的卫生、消毒等工作严格控制，这样的产品才会在保证口感的前提下达到产品保质期的要求。鲜邦公司目前拥有10条国内先进的自动化生产线，日产能10万份面条，年产值1亿余元，产品销往全国各地，成为更多消费者青睐和选择的品牌。鲜邦公司推出的火锅必备的火锅面，深受年轻人的喜爱，其以差异化，个性化的产品占领市场，为客户创造更大的价值，成为“火锅面”行业的优秀企业。
另外公司研发的绿豆面、荞麦面、紫薯面等杂粮面具有营养价值高，脂肪含量低等特点，其中荞麦面和紫薯面采用该企业独有的发明专利技术生产加工，是追求低脂低糖等健康需求的人群的首选。
公司目前产品种类有鲜拉面、鲜切面、刀削面、鸡蛋面、菠菜面、南瓜面、荞麦面、绿豆杂面、紫薯面等，产品目前在传统渠道、商超、餐饮和电商平台均有销售。公司现有餐饮及流通客户310多家。目前与永辉超市、济南华联、北国超市、地利生鲜等国内大型商超，以及全国知名餐饮品牌杨国福，锅圈食汇等建立长期稳定的合作关系。且与世界一流食品院校江南大学食品学院建立长期合作关系，并成立“河北鲜邦食品－江南大学生湿面联合研究中心”同时作为全国教学科研实习基地，公司目前有半干面相关专利11项，并获得科技型中小企业、国家级高新技术企业等荣誉称号。企业在2020年度获 邢台市‘诚信经营、满意消费’示范单位”荣誉称号。2021年5月获河北经济频道专项报道，并在2021年6月鲜邦成功登陆央视，成为央视上榜品牌。
多年来“鲜邦”本着“一丝不苟、安全健康”的理念，严把原材料采购、进厂、生产、出厂、销售等各个环节的质量关，把放心安全、绿色健康“揉”进面条生产中，打造“放心面”“绿色面”。“质量是根本，在练好基础功的前提下，才有底气扩大市场。”理念先人一步、品质不断升华，鲜邦正在迈向更远更高的目标。 |
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本文标题：河北鲜邦食品有限公司总经理王立晓
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