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唐山鼎晖食品股份有限公司董事长刘志军

时间:2021-12-23

唐山鼎晖食品股份有限公司董事长刘志军

打造速冻加工行业航母“蔬”写创业致富新篇章
 
  民以食为天,食以安为先。唐山鼎晖食品股份有限公司作为一家食品制造公司,立足于食品安全与健康,引进全自动化生产线,坚持以质量求生存,以品质求发展的经营理念。在食品安全上建立了一整套安全质量保证体系,整个生产过程中,从原料、成型、包装、入库、出仓都有专业的品控人员全程把关,分工明确、各司其职、各负其责,形成了一套高效运营的管理机制。

唐山鼎晖食品股份有限公司
  今年是唐山鼎晖食品股份有限公司(以下简称为鼎晖食品)成立的第八个年头。在刘志军看来,企业必须不断创新才能发展。“就食品企业的发展而言,最传统的升级是加工技术的研发,以及营销模式的不断创新。但无论怎么创新,美味和品质永远是根本。这必须以生产标准化为保障,食品产业上、中、下游全产业链把优质农产品推上餐桌。”他说。目前,速冻青豆、甜玉米、胡萝卜、果蔬罐头、刘三钢牌熟肉制品等具有巨大市场力量的优质产品,以工匠精神,打造行业精品。鼎晖食品先后通过了FSMS、HACCP、ISO9001食品安全管理认证体系。“不合格的产品绝不出厂。做老百姓认可的绿色食品、安全食品、健康食品,美味食品,才是公司产品在市场上长盛不衰的法宝。
 
立足市场不断创新 路漫漫其修远兮 吾将上下而求索

  唐山鼎晖食品股份有限公司是一家专业从事果蔬种植、速冻加工、罐头、冷藏保鲜、熟食生产、冷链运输、销售及出口的综合性外向型企业。公司总投资7800万元,占地面积20000平方米。其中加工车间面积5000平方米,包装车间面积300平方米,冷藏库面积5000平方米,冷藏库容积15000吨,速冻能力每小时12吨,日生产加工能力240吨,年生产加工能力2万吨。青豆年生产能力5000吨,甜玉米年生产能力10000吨,加工果蔬及玉米罐头50万箱(1200万听),冷冻果蔬5000吨,市场上同类产品越来越多,但刘志军却表示,鼎晖食品一直被模仿,从未被超越,这句话的底气不仅来自他创新的发展理念,更是对产品有着强大的自信心。公司与娃哈哈、银鹭、雨润、海霸王、湾仔码头、盒马鲜生、思念、三全、双汇、金锣、豪客来牛排等企业深度合作,取得了诸多辉煌成就和诸多认可。目前旗下拥有“刘三刚”、“鼎晖”、“乐鼎晖”“三红吉”等品牌商标。

唐山鼎晖食品股份有限公司 生产车间
  唐山鼎晖食品股份有限公司自成立以来,贯彻落实科技创新指导精神,推进公司技术进步,提高公司自主创新能力,建立了公司技术创新、技术创新的可持续发展之路。进度和人才培养策略。创新工作,加大公司科技成果转化生产的力度。为了增加公司的影响力,占领更大的市场,唐山鼎晖食品股份有限公司拥有一支以刘志军董事长为首的团队,同时推进和引领科技创新。不断完善和完善公司的主要科技成果,形成产品多元化、新颖性,并在市场上占据领先地位,极大地助力了公司的发展,为公司的发展提供了强有力的后盾。公司拥有严格的管理制度和强大的服务理念。在业务范围内,提供质优价廉的产品,精心打造客户满意的品牌。
  速冻蔬菜对原料的质量要求极高。近年来,唐山鼎晖食品股份有限公司在原料选择上坚持精益求精的态度,严格选用优质、无污染的原料进行加工。确保食品原料安全,让食客吃得安心,用得安心,体现了民族企业的真诚态度和为人民服务的决心,生产优质食品,原料把控,研发投入和产品质量。也带来了占据行业半壁江山的美誉。鼎晖食品以产品质量铸就诚信品牌。公司不断创新,采用先进的速冻方式对甜玉米、青豆进行速冻,大大保留了蔬菜的营养,同时也让食客用餐更加方便。说起“速冻新鲜蔬菜”的奥秘。刘志军说,烫漂是制作过程中最关键的一道工序。烫漂的温度和时间必须严格控制。以青豆为例。烫漂时间由计算机控制。速冻和缓冻的区别在于速冻隧道的温度为负42℃。经过三级冷却后,青豆进入速冻隧道,在-42℃冷冻后,逃离了植物的冰晶期。植物的冰晶期为-5℃,在-5℃的时间越长,对植物细胞的破坏越严重。所以我们家的冷冻蔬菜会结块,速冻隧道里冷冻的蔬菜都是单体。这种菜每一块都能保留蔬菜的原汁原味、原色。包括细胞间隙在内都不会受到任何影响。创新是企业的灵魂,是企业不断发展的动力。这在食品行业也不例外。唐山鼎晖食品股份有限公司始终将创新贯穿于企业发展的全过程。公司拥有强大的研发团队,保证产品质量,满足市场和消费者需求。口味偏好。同时,为了方便消费者的需求,公司通过微信小程序的开发,向食客介绍速冻食品的食用方法和保存方法,让食客更好地了解速冻食品。深受消费者的喜爱。

 
牢记初心 布局全球

  现公司产品已远销智利、西班牙、南非、中东、东南亚等十多个国家和地区,并已牢固树立北京、上海、山东、浙江、江苏、福建、四川、湖南、广东等主要省市,公司产品已成功进入家乐福、沃尔玛、京客隆、乐购等各大商场和超市。已经成为全国连锁品牌,让大家随时都能吃到新鲜的食物,也成为了全世界普通人随时随地都可以享用的美味。董事长刘志军心中百感交集,但更多的是收获后的喜悦和满足。过去的努力现在非常值得,他充满了雄心壮志,对公司未来的发展有着更大的愿景和更多的向往。
  对食品行业感兴趣的创业者,一定要牢记“民以食为天,民以食为先”。当我们做食物时,我们必须有良心。只有奠定食品安全的底线,才能发展事业,实现创业梦想;一个企业的领导者,只有捍卫自己的初心,不放弃自己的标准和原则,才能自信而有尊严地带领企业不断发展。
  食品企业将加大融入全球市场的深度和广度,实现市场空间的“无国界”。例如,加快主食产品产业化,实现家庭厨房社会化;高端食品、保健食品、功能性食品加快发展,供给和消费需求更加协调。食品行业在产能、技术、资金、人才等方面的国际合作日益广泛。越来越多的食品企业将会“走出去”,参与国际竞争,布局全球产业链。在线平台已成为食品行业增长最快的分销渠道。企业通过电子商务重构市场网络,培育新的市场需求。
  这是时代发展的大势所趋,也是食品企业未来发展的光明之路。

  在科技迅猛发展的背景下,企业要想在市场上建立稳固的基础,就必须不断创新,与时俱进,抢占制高点,不断创新发展,实现目标从“跟随”到“领导”的转变。

  我们有理由相信,唐山鼎晖食品股份有限公司将继续开拓进取,以更加国际化的姿态面向未来!
 
百尺竿头新蓝图蓄势待发
 
  八年的开拓创新,务实发展。
      唐山鼎晖食品股份有限公司2013年被中国质量诚信企业协会、中国品牌价值评估中心授予“河北省质量诚信放心企业”称号。
      2016年已在石交所上市。
      2020年,唐山鼎晖食品股份有限公司共获得七项专利成果,并荣获高新技术企业、消费者推荐单位、唐山市知名商标、农业农村工作先进单位、重点龙头企业、WSF认证证书。
      公司坚持“质量,诚信为本,您的健康是我的责任”的企业理念,以为大众提供绿色、健康、卫生、安全的速冻食品与熟食肉制品为目的。经济的快速发展,速冻食品越来越成为人们必不可少的食品之一,未来的市场非常庞大,鼎晖食品专注于做好速冻食品,加工之前确保食材新鲜,保证食品的营养美味。刘志军表示有潜力、有信心把企业做大做强,成为中国速冻食品的第一品牌。
  回顾走过的八年发展之路,鼎晖食品已经圆满完成了第一个“10年计划”,取得经济效益和社会效益的双丰收。谈到第二个“10年计划”时,对于未来的规划,刘志军介绍,新项目2022年拟占地80亩,计划总投资1.22亿元。主要建设预处理车间、加工车间、速冻车间、原料库、冷藏库、污水处理设施等,建设肉类制品加工生产线两条、果蔬冻干食品深加工生产线两条。项目建成后,年生产牛肉丸、鸡肉丸、墨鱼丸、虾丸等速冻肉类调理品及果蔬冻干食品1.5万吨,各种灌制品和烧鸡、熟食制品1.2万吨。预计实现年销售收入1.5亿元,税收500万元,带动就业150人。另外将在内蒙古建设一个农产品及肉制品精深加工及冷链物流配送项目。内蒙古具有得天独厚的种植和养殖优势,公司将采取“公司+种植户+养殖户+深加工+销售服务”为一体的经营模式,通过公司为种植户、养殖户提供种苗、饲料和技术服务,订单收购农户养殖的畜禽和种植的农产品。拟建设加工生产线4条,建设占地约200亩。项目建成后,可以提高当地农牧业经济效益,加快种植业、养殖业和农牧业产业化进程,可产生巨大的经济效益,将解决一大批待业、下岗人员及大量农村剩余劳动力,缓解当地的就业压力,为实现农牧民增收和建设全面小康社会创造条件,给当地政府做出了相应支持与回报。并在未来10年时间打造世界著名的品牌企业。

  真正的明珠会随着时间愈发闪亮,真正有实力的企业也会在机遇中凸显价值,如今的鼎晖食品股份有限公司已经做好准备迎接更加广阔的发展机遇,奠定更加强劲的发展实力,相信百尺竿头更进一步也不过只是时间的问题而已。“扩产能、强管理、谋上市,上规模、调结构、谋愿景,这是企业发展的未来规划。机会总是留给有准备的人。鼎晖食品作为河北省重点上市后备企业,将通过引入资本,完成企业改制,优化管理体系,促进资产规模快速扩张,完成企业上市筹备工作。
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本文标题:唐山鼎晖食品股份有限公司董事长刘志军
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